Шарлотка с яблоками
Шарлотка с яблоками
Ингредиенты:
- Яблоки: 3-4 шт.
- Яйца: 4 шт.
- Сахар: 180 гр.
- Мука: 160 гр.
- Разрыхлитель: 1 ч. л.
- Корица: ½ ч. л.
- Сливочное масло: для смазывания формы
1. Подготовка яблок:
Очистите яблоки от кожуры и сердцевины.
Нарежьте тонкими дольками.
Посыпьте корицей, перемешайте.
2. Смешайте в блендере тесто: яйца, сахар, муку, разрыхлитель.
Взбивайте 30-40 секунд на максимальной скорости до однородности.
3. Сборка:
Смажьте форму маслом.
Выложите ½ яблок на дно.
Залейте тестом.
Разложите оставшиеся яблоки сверху.
4. Выпечка:
Духовка: 180°C
Время: 35-40 минут.
Шарлотку посыпьте сахарной пудрой и подавайте с шариком ванильного мороженого.
Варианты техники для приготовления: блендер BQ SB1010