Тыквенный суп-пюре с имбирём
.jpg)
Тыквенный суп-пюре с имбирём
Ингредиенты:
- Тыква (очищенная): 500 гр.
- Морковь: 1 шт.
- Лук репчатый: 1 шт.
- Имбирь (свежий, тёртый): 1 ч.л.
- Сливки 20%: 100 мл.
- Оливковое масло: 2 ст. л.
- Соль, перец, мускатный орех: по вкусу
- Вода или овощной бульон: 200 мл.
Подготовка овощей: Тыкву и морковь нарежьте средними кубиками. Лук нарежьте крупно.
Запекание: В чаше аэрогриля смешайте овощи с оливковым маслом, солью и перцем. Готовьте при 180°C в течение 25-30 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Измельчение: Готовые овощи переложите в блендер, добавьте тёртый имбирь, сливки и горячую воду (или бульон). Взбейте до однородной кремовой текстуры.
Подача: Разлейте суп по тарелкам, добавьте щепотку мускатного ореха и подавайте с гренками.
Варианты техники для приготовления:
Аэрогриль BQ AF6000M
Блендер BQ SB1003
Вторые блюда
Кюфта из баранины с печеным баклажаном
1. Мякоть баранины прокрутить через мясорубку.
2. Смешать с измельченными луком...
.jpg)
Вторые блюда
Стейк из лосося с овощным «рататуем»
Приготовление:
Маринад для лосося: Смешайте 1 ст.л. оливкового масла, соевый со...
.jpg)
Вторые блюда
Нежный кофе-крем с апельсиновой цедрой
Приготовление:
В колбу электрической турки поместите кофе, сахар и цедру апельси...
.jpg)
Вторые блюда
Тыквенный суп-пюре с имбирём
Приготовление:
Подготовка овощей: Тыкву и морковь нарежьте средними кубиками. Лу...